Kurs gotowania na Djerbie
Opanuj autentyczne tunezyjskie przepisy w tradycyjnej kuchni Dżerbanu
🏛️ Kurs gotowania na Djerbie
Naucz się gotować autentyczne dania kuchni tunezyjskiej, brik, tagine i nie tylko, podczas praktycznych zajęć prowadzonych przez lokalnego szefa kuchni, które obejmują wizytę na rynku i wspólny lunch.
- 🌶️ Wycieczka z przewodnikiem po rynku przypraw z szefem kuchni
- 🥐 Naucz się robić brik à l'œuf od podstaw
- 🍲 Ugotuj tradycyjne tagine w glinianym garnku
- 🫙 Odkryj sekrety tunezyjskich mieszanek przyprawowych
- 🍃 Ciesz się wspólnym lunchem składającym się ze wszystkiego, co ugotowałeś
- 📖 Zabierz do domu wydrukowaną broszurę z przepisami
- 👨🍳 Maksymalnie 8 uczestników – zajęcia kameralne
- 🥦 Menu wegetariańskie i wegańskie dostępne na życzenie
- 👗 Noś wygodne ubrania, w których nie przeszkadza Ci trochę bałaganu
- 📅 Rezerwuj z co najmniej 24-godzinnym wyprzedzeniem
- 🏡 Zajęcia odbywają się w tradycyjnym domu na Dżerbanie
📖 O tej aktywności
Kurs gotowania na Djerbie zaprasza do całkowitego zanurzenia się w tunezyjskich smakach. To wyjątkowe doświadczenie zaczyna się od odbioru z hotelu, a następnie wycieczki z przewodnikiem po lokalnym targu. Tam odkryjesz tętniące życiem kolorowe stragany i świeże produkty, które stanowią bogactwo kuchni tunezyjskiej. W towarzystwie swojego gospodarza nauczysz się wybierać najlepsze składniki, od sezonowych warzyw po emblematyczne przyprawy, takie jak harissa i kminek.
Przechadzaj się wśród tętniących życiem straganów. Są pełne sezonowych warzyw, aromatycznych ziół, lokalnych specjałów i tradycyjnych przypraw. Pod przewodnictwem swojego gospodarza odkryjesz, jak Tunezyjczycy wybierają świeże składniki do codziennych posiłków. Ponadto dowiesz się więcej o bogatym dziedzictwie kulinarnym wyspy. Odkryj tajemnice słynnych tunezyjskich przypraw. Twój gospodarz wyjaśni ich historię, tradycyjne zastosowanie i to, jak dodają głębi i charakteru lokalnej kuchni.
Kurs gotowania na Djerbie, od targu do stołu, praktyczna uczta
Po wizycie na targu udaj się do tradycyjnego tunezyjskiego domu. Tam rozpocznie się Twój praktyczny warsztat kulinarny. Pod okiem gospodarza przygotujesz kilka ikonicznych tunezyjskich specjałów. Należą do nich świeża sałatka tunezyjska z lokalną oliwą z oliwek i sezonowymi składnikami. Przygotujesz również chrupiącego tradycyjnego brika z jajkami. Na koniec przygotujesz autentyczny tunezyjski kuskus tradycyjnymi technikami.
Twój gospodarz wyjaśnia każdy krok z pasją i autentycznością. Obejmuje to wałkowanie kaszy, składanie brika i smażenie na złoty kolor. Po drodze gospodarz podzieli się rodzinnymi przepisami, kulturowymi anegdotami i tradycjami kulinarnymi. Są one przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Po zakończeniu gotowania zajmij miejsce. Rozkoszuj się pysznym posiłkiem, który przygotowaliście razem. Atmosfera jest ciepła i przyjazna. Zakończ tradycyjną herbatą miętową. To idealna okazja do relaksu i wymiany historii. Ponadto doświadczysz prawdziwego momentu tunezyjskiej gościnności. Następnie wrócisz do swojego hotelu.
Aby zarezerwować tę aktywność, potrzebujesz co najmniej 2 osób
W cenie
- Odbiór i dowóz do hotelu
- Wycieczka po rynku z lokalnym szefem kuchni
- Wszystkie składniki i sprzęt do gotowania
- Pełny lunch tunezyjski (w cenie herbata miętowa)
- Broszura z przepisami do zabrania do domu
Nie w cenie
- Dodatkowe napoje i napoje bezalkoholowe
- Wydatki osobiste
- Wskazówki (opcjonalnie)
