La Palma di Tozeur

La Palma di Tozeur, visibile da lontano quando si arriva a questa incantevole città nel sud della Tunisia, non è un miraggio. Questa grande palma, simbolo iconico della regione, rappresenta il cuore dell’oasi e della cultura del Jerid. Tozeur è infatti il maggiore produttore di datteri in Tunisia, e le sue numerose oasi, alimentate da sorgenti e pozzi artesiani, sono alla base di questa ricca produzione. Conosciuta come la capitale delle palme, Tozeur deve il suo nome alla parola araba Jerid, che significa proprio “palma”.

Le oasi di Tozeur sono alimentate da una complessa rete di canali d’irrigazione che, nel corso dei secoli, ha permesso la crescita di un vasto palmeto. Grazie a queste tecniche, Tozeur produce una varietà di dattero pregiata e molto apprezzata, la ‘Deglet Nour’. Questi frutti color miele, chiamati affettuosamente “le dita della luce” per la loro trasparenza dorata, sono rinomati in tutto il mondo. Le oasi di Tozeur sono considerate tra le più belle al mondo e coprono un’area di circa mille ettari, circondate dalle sabbie del deserto. Oltre alle palme da dattero, crescono diversi livelli di colture che arricchiscono l’oasi: alberi da frutto come il banano, il melograno e il fico, fiori profumati come il gelsomino e le rose damascene, e varie colture orticole. Questo sistema complesso e stratificato rende l’oasi un ecosistema unico, un vero paradiso verde nel cuore del deserto.

Visitare Tozeur è un’esperienza indimenticabile. È possibile esplorare l’oasi a piedi, in bicicletta o a bordo di una carrozza trainata da cavalli, immersi nel silenzio del deserto e nel fruscio delle foglie delle palme. Lungo il percorso, si trovano attrazioni uniche come il Museo dei Tesori della Palma Eden, che offre una panoramica della storia e della cultura della regione, e lo Zoo del Sahara, dove si possono osservare da vicino le specie tipiche del deserto tunisino. I Giardini del Paradiso rappresentano un altro angolo di pace e frescura, perfetto per una pausa ristoratrice.

Nella parte occidentale dell’oasi si trova un punto panoramico conosciuto come “il belvedere”, dove è possibile ammirare una vista mozzafiato su Tozeur e i suoi colori che variano con la luce del sole. Questo spettacolo naturale regala sfumature che vanno dal verde intenso delle palme al dorato del deserto, creando una sorta di arcobaleno di colori.