Ksar Ouled Soltane, położony około 20 km na południe od miasta Tataouine w południowej Tunezji, jest jednym z najlepiej zachowanych i najbardziej fascynujących ufortyfikowanych spichlerzy, które zbudowali Berberowie w XV wieku. Ta niezwykła budowla, stworzona z adobe (surowej ziemi), rozciąga się na dwóch dziedzińcach, z których każdy jest wyposażony w sklepione poddasza, znane jako ghorfas, służące do przechowywania zapasów żywności.

W starożytności spichlerze, podobnie jak Ksar Ouled Soltane, były często fortyfikowane, aby skutecznie chronić cenne zapasy żywności przed rabusiami, którzy atakowali wioski. Ze względu na swoje położenie na wzgórzu, ten Ksar był strategicznie zaprojektowany, by zapewnić maksymalną ochronę przed wszelkimi najazdami, co czyniło go kluczowym punktem dla lokalnych społeczności berberyjskich w Afryce Północnej.

Budowla została pierwotnie wzniesiona w XV wieku i składała się z setek ghorf, które służyły do przechowywania zbóż oraz innych produktów rolnych. W XIX wieku, aby sprostać rosnącym potrzebom społeczności, Ksar został powiększony o drugi dziedziniec, co zwiększyło liczbę ghorf do imponujących 400. Ta rozbudowa podkreśla znaczenie Ksar Ouled Soltane jako centrum gospodarki opartej na rolnictwie i przechowywaniu żywności.

Dwa dziedzińce łączą się ze sobą przejściem wykonanym z drewna palmowego, co dodaje uroku i autentyczności temu miejscu. Ghorfy mają zazwyczaj cztery piętra, do których prowadzą strome zewnętrzne schody, umożliwiające dostęp do drzwi każdego poddasza. Każdy ghorfa jest przydzielony konkretnej rodzinie, co czyni Ksar Ouled Soltane nie tylko miejscem przechowywania, ale również społecznością, w której życie codzienne toczy się w cieniu historycznych murów.

Dziś Ksar Ouled Soltane jest popularnym celem turystycznym, przyciągającym miłośników historii, architektury i kultury. Jego dobrze zachowane struktury i bogata historia oferują odwiedzającym niepowtarzalną okazję do zanurzenia się w lokalnej tradycji i odkrycia tajemnic berberyjskiego dziedzictwa. To miejsce, które z pewnością pozostawi niezatarte wrażenia i zainspiruje każdego, kto zdecyduje się je odwiedzić.