lievo dal tuo hotel, l’avventura inizia con una passeggiata al mercato tra le bancarelle affollate di carne, verdure, erbe e spezie. Sarai accompagnato dal tuo ospite, che ti consiglierà quali ingredienti acquistare e come fare le scelte migliori.
Si prega di notare che sarete responsabili dell’acquisto di tutti gli ingredienti necessari per il pasto. Ciò include verdure, spezie, uova, foglie di brik, la vostra scelta di carne o pesce per il couscous, tonno per l’insalata, frutta e bevande. Tutti gli ingredienti non utilizzati durante il pasto saranno comunque utili al vostro ospite, che fornirà loro le forniture essenziali.

Imparerete come queste spezie sono state utilizzate nel corso della storia della cucina tunisina e come utilizzare ciascuna spezia per ottenere il piatto perfetto. Quindi, durante la vostra lezione, imparate dal vostro ospite come creare i migliori piatti tradizionali della cucina tunisina e arricchite la vostra conoscenza di spezie e ingredienti mentre preparate un autentico couscous.

Assaporate i frutti del vostro lavoro per pranzo in un autentico ambiente locale gustando il vostro capolavoro. Questa esperienza non solo vi offre un’immersione profonda nelle tradizioni culinarie tunisine, ma supporta anche una persona del posto in difficoltà. Il vostro ospite, che non fa parte dell’industria turistica, trae grandi benefici dalla condivisione delle sue competenze e dal ricevere il vostro supporto.

Dopo pranzo, verrete riaccompagnati comodamente al vostro hotel, con una nuova conoscenza delle ricette tunisine che durerà una vita.