Le parc national Jebel Chitana

Le parc national Jbel Chitana (Cap Négro) est un parc national situé sur le littoral nord de la Tunisie, entre le cap Serrat et le barrage de Sidi El Barrak. Il est constitué par la série forestière de Jebel Chitana, relevant de l’arrondissement forestier de Bizerte, et celle de Bellif, dépendant de l’arrondissement forestier de Béja.

Il s’étend sur une superficie totale de 10 122 hectares constituant une zone de protection intégrale clôturée, destinée à la protection de la tourbière de Mejen Ech Chitan, de la forêt de Mhibès et du barrage de Sidi El Barrak ainsi qu’à la préservation des espèces végétales et animales endémiques et rares, tels le nénuphar blanc parmi la flore et le cerf de Barbarie parmi la faune2.

Le parc est situé dans l’étage bioclimatique humide inférieur à hiver doux.

Depuis plusieurs générations, quelques familles pratiquent l’agriculture, l’élevage et l’apiculture dans le Parc. Conscients de la grande richesse naturelle et culturelle du Parc, ces familles se sont données pour objectif d’en valoriser les potentialités en développant la production et la commercialisation de fruits, légumes et miels biologiques, ainsi qu’une offre d’agritourisme et d’éco-tourisme

Depuis 2005, elles proposent des activités pour faire découvrir la faune et la flore, la culture et les savoirs-faires traditionnels, ainsi que la production animale et végétale du Parc :

– Participation aux activités agricoles (traite des animaux, extraction du miel, récolte des légumes et du blé, extraction des huiles essentielles, etc.) ;

– Randonnées pédestres dans le Parc et éducation environnementale ;

– Sortie en mer avec des pêcheurs traditionnels ;

– Dégustation de produits biologiques de la ferme ;

– Achat de produits du terroir et visite du marché hebdomadaire

– etc…