Bahiret el Bibane : Une Perle Cachée à Zarzis, Tunisie

Bahiret el Bibane est une lagune de 39.000 hectares qui compte 9 petits ilôts. Elle se situe dans le gouvernorat de Médenine entre Zarzis et Ben Guerdane dans le gouvernorat de Médenine en Tunisie..

Le 7 novembre 2007, on a reconnu cette zone humide comme site Ramsar.

Ejdaria, isthme de vingt cinq kilomètres de long, aux terres très fertiles, exploitées seulement depuis cinquante ans, sépare le lac de la mer.

Outre la visite du centre du village, le petit port de l’exploitation de pêche en bordure du lac très riche en poisson délicieux grâce à l’apport en sel par les alluvions des sebkhas (dépressions salines)

Chaque année, El Bibane est au repos biologique, du 1er février au 31 mars, pour permettre aux poissons d’assurer leur multiplication. Le village compte 800 habitants, 250 familles, 250 pêcheurs.

Les îlots d’El Bibane

Le produit de la pêche permet de salarier les pêcheurs de la lagune, les bénéfices de l’hôtel d’entretenir les îlots, et de prévoir quelques aménagements, tels qu’un café et un centre de relaxation, en lieu et place d’un grand restaurant prévu à l’origine pour accueillir des groupes de touristes, projet abandonné pour préserver l’endroit.

Des endroits panoramiques sont à visiter du coté ouest de l’isthme, ainsi qu’une petite exploitation piscicole privée d’élevage de dorades.