Las Islas de Kerkennah
Las islas de Kerkennah forman un archipiélago en el mar Mediterráneo, a 20 km de la costa tunecina, frente a Sfax. Reúnen unas seis islas, de las cuales solo las dos más grandes están habitadas: Gharbi al oeste, también llamada Mellita, por el nombre de su único pueblo, y Chergui al este, la gran Kerkennah. Estas dos islas están conectadas por un camino de 600 metros que ya existía en tiempos romanos.
Una carretera amplia cruza el archipiélago, extendiéndose 35 km desde Sidi Youssef en el oeste hasta El Attaya en el este. Cruza Melitta y luego llega a Chergui, que cuenta con unos quince pueblos, incluido Remla, la capital y centro administrativo de Kerkennah. En total, estos pueblos tienen aproximadamente 14,400 habitantes (censo de 2004), una cifra que se multiplica durante el verano con el regreso de emigrantes provenientes de la Túnez continental, Francia o Italia.
Estas islas ofrecen una amplia variedad de actividades, tours y excursiones para todos los visitantes. La visita a las islas es una experiencia maravillosa en un lugar con gran autenticidad, calma y serenidad. Pasar por este archipiélago hace de cualquier viaje a Túnez una historia inolvidable.
Puedes observar las actividades de pesca tradicional; la técnica de Charfia y drina (trampa), que se remonta al siglo XVIII. La pesca es una de las características más importantes de las islas. Al mismo tiempo, la exploración del fondo marino es algo que no debes perderte.
También puedes hacer un paseo en barco, almorzar a bordo, pasar el día entre las aguas y presenciar la pesca de Sautade, también conocida como Damassa o pesca del mújol, una de las técnicas más espectaculares en la que puedes participar activamente. Esto añade más dimensiones a la experiencia.
El buceo es algo imposible de perderse; con buzos profesionales, puedes explorar los fondos del archipiélago.
El Museo del Patrimonio Insular Mediterráneo de El Abbassia es un museo privado que exhibe pinturas hechas con modelos y objetos. Estas pinturas permiten a los visitantes no solo comprender la forma de vida de los habitantes del archipiélago, sino también aprender mucho sobre su historia, la evolución de su paisaje urbano y humano, así como la evolución de las técnicas de pesca utilizadas por los lugareños.
En la isla de Gharbi, la isla principal del archipiélago, se puede visitar la zona turística de Sidi Fredj. En el centro de esta área puedes descubrir uno de los restos de la antigua Roma, el Fuerte Lahsar.
Un paseo por las islas sería una excelente idea si el tiempo lo permite, ya que el espléndido archipiélago esconde vistas muy hermosas en cada rincón. Un paseo en bicicleta también puede permitir magníficos recorridos por los pueblos de Kerkennah.
Disfrutar de una estancia en estas islas solo puede ser completo después de asistir a un espectáculo folclórico con música y canciones llenas de notas nostálgicas. Toda la historia de las islas se plasma en las notas musicales; las influencias andaluzas, otomanas o latinas deleitarán a todos los gustos.
Y cómo no hablar de las playas de Kerkennah, con la oportunidad que ofrecen a sus visitantes de relajarse en arenas finas sombreadas por palmeras, con los pies en el agua. Y para disfrutar de un buen baño, ya sea solo o en compañía de otros veraneantes, puedes elegir entre diferentes playas: playa de Mkaren Khlifa, el pueblo de Eramla korniche, playa de El Karraba o la sorprendente playa de Sidi Founkhal.
La gastronomía kerkeniana se basa en especialidades a base de pescado local – paraclete, mújol, dorada – cebada triturada, dátiles y pasas, con un lugar especial para el pulpo. Este último, especialmente en couscous, se convierte en un plato festivo. Pero también existe el couscous de pescado – una especialidad que utiliza la pesca del día – o calamares rellenos, en temporada. Estas variaciones del plato no las encontrarás en ningún otro lugar. La llegada de la electricidad en la isla y, por lo tanto, de la refrigeración, ha ampliado las posibilidades gastronómicas. Sin embargo, dado que el pescado es un producto de alto valor, algunos kerkenianos lo consumen con menos frecuencia que antes.