Připravte se na neuvěřitelný kulinářský zážitek během této jedinečné třídy na Djerbě. Naučte se připravovat salát, vaječný brik a kuskus z tržiště až na váš talíř z čerstvých surovin pocházejících z jednoho z nejznámějších městských trhů.

Po vyzvednutí z vašeho hotelu dobrodružství začíná procházkou po trhu mezi rušnými stánky s masem, zeleninou, bylinkami a kořením. Doprovázet vás bude váš hostitel, který vám poradí, jaké suroviny nakoupit a jak si nejlépe vybrat.
Vezměte prosím na vědomí, že budete odpovědní za nákup všech ingrediencí nezbytných pro jídlo. To zahrnuje zeleninu, koření, vejce, brik listy, maso nebo rybu dle vašeho výběru na kuskus, tuňáka na salát, ovoce a nápoje. Jakékoli ingredience, které během jídla nepoužijete, budou pro vašeho hostitele stále přínosem, protože mu poskytnou základní zásoby.

Dozvíte se, jak se toto koření používalo v celé historii tuniské kuchyně a jak každé koření využít k dosažení dokonalého pokrmu. Poté se během lekce naučte od svého hostitele připravovat ta nejlepší tradiční jídla tuniské kuchyně a obohaťte své znalosti o koření a ingrediencích při výrobě autentického kuskusu.

Vychutnejte si plody své práce k obědu v autentickém místním prostředí a vychutnejte si své vlastní mistrovské dílo. Tento zážitek vám nabízí nejen hluboký ponor do tuniských kulinářských tradic, ale také podporuje místní v nouzi. Váš hostitel, který není součástí cestovního ruchu, má velký prospěch ze sdílení svých dovedností a získání vaší podpory.

Po obědě vás pohodlně odveze zpět do hotelu s nově nabytými znalostmi tuniských receptů, které vám vydrží na celý život.