Andaluská pevnost Bizerte, posazená na svazích kopce Dhar el Koudia, stojí jako majestátní stráž nad městem. Tato pevnost, pojmenovaná po nedaleké andaluské čtvrti, je svědectvím bohaté historie Bizerty a jejích hlubokých spojení s andaluskými Maury, kteří zde hledali útočiště poté, co byli vyhnáni ze Španělska, staletí před osmanskou nadvládou.

Pevnost s unikátním polygonálním tvarem a třináctistrannou strukturou nabízí nápadnou siluetu proti panoramatu. Jeho jediný vchod vede na centrální nádvoří, kdysi obklopené pečlivě zrestaurovanými kasematami. Původně byla pevnost postavena slavným tureckým architektem Caidem Farhatem na místě středověkého hradu ze 16. století. Zdi, postavené tak, aby vydržely obléhání, byly impozantních 20 metrů silné.

Tato obranná pevnost byla později obnovena Ali Pasha po tunisko-francouzské válce (1740-1743), což dále upevnilo její místo v bouřlivé historii regionu. Aby se návštěvníci dostali do okouzlující andaluské čtvrti, musí následovat Rue de l’Abattoir, kde jsou úzké uličky zdobeny složitě vyřezávanými branami a krásnými moucharabieh, což je připomínka kulturního dědictví, které po sobě zanechali andaluští uprchlíci.

Bizerte se svou směsí kultur a pozoruhodnou architekturou je městem, které nikdy nepřestane udivovat, a pevnost je klíčovou součástí jeho slavné minulosti.